ペコラの革命物語~レベル1から始まる打倒タンメーイ王~

10年前の初任給3万円から今に至るまでのレベル上げと日常の記録 Twitter https://twitter.com/pecorafujin

訓練場:夏のおでん〜おでんランキング〜

この暑い中、昨日は牛乳をみんながガブ飲みするので近くのスーパーに牛乳を買いに行ったら







牛すじ半額








しかも3パック









北海道産の牛肉、うんうん









ブランド牛とかではないけれども、牛すじ半額の誘惑に負けて買った牛すじ








砂糖醤油と生姜で煮込むこと約6時間








とろっとろ







その間に、味をしゅませるために何度か火を消して








細切りきゅうりと一緒に









これがまたおいしい









「牛すじ見た瞬間、夏なのにおでんにするのかと思ったよ…」







「いやいやいや、夏におでんは作らないよ」






とかいう話をしていて、ふと








そういえば、夏におでんって食べたことないなぁ








と思いました、うん、まず大根は冬の方が旬だし安い







でも、大根をのぞくと、おでんの材料って季節問わず売ってるような








むしろ、冬になるとおでんを意識してこんにゃくとかちょっと値上げされてるような








いや、暑い中、ハフハフするのってどうなんだろう










「ねぇねぇ、おでんの具材で何が一番好き?」








とのペコラの質問に、ペコラの作ってくれるおでんなら何でも好きという出来すぎた回答が







でも、そんな実にならない話をペコラは期待しているんじゃない








おでんの具材で盛り上がりたいだけ







すると横からエンゲル(4歳)が










「エンちゃんは〜人参と卵が好き!」








……めっちゃ普通の回答








「俺はあえて選べって言われたら牛すじかなぁ。実家のおでんはとにかく全部固かったから本当に感動した、ペコラのおでん、おでんで柔らかいのってコンビニのおでんくらいしか知らなかったから」








「うちのおばあちゃんが作ったおでん、昔卵殻付きのままだったことあるよ、真剣にボケてるのかと思ったら、真剣に殻付きで正しいと思っててびっくりした、そういう家もあるのかもしれないけども」








オットーの実家のおでんは、煮込み時間が極端に短かったらしく(圧力鍋だからというわけではないらしい)








ペコラは殻付きおでんが衝撃的だった








だからペコラはあの漫画で見るような、三角と丸と四角の具材が串刺しになっておでんの中に入っているのに憧れていたんだけれども







いざそれを食べようとすると、他の2点がどんどん冷めていくので、ペコラの中では価値がどどんと下がった








ペコラが一番好きなのは大根、そしてえび団子






ホタテ団子もいいけれども、あぁ、鶏団子も捨てがたい、生姜の入ってるアレ










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「いやでもおでんって、やっぱり牛すじとか、肉や魚系がいっぱい入ってると未だに嬉しいけどなぁ…実家は基本野菜かちくわくらいだったし」







「ちくわは立派な魚系でしょうよ」







「うーん…なんかそれ違うっていうか、ちくわが入ってるんだから文句言わないのっていう訴えが嫌だったというか。だからとろとろの牛すじが1番で、二番目はペコラの作るがんもどき、次が俺もエビ団子とかの団子系かなぁ。最初に野菜食べて、ゆっくりご飯とそのへん食べるの好き」









「エンちゃんもやっぱりエビ団子〜あとお餅のあれ」









お餅のアレとは







大根餅を作って、おあげさんの中に入れてるもの、たまに北海道のあれあれあれじゃがいもで作るお餅?を入れたりもするのですが、これもなかなかどうしてか










うみゃい













「……早く冬にならないかな」









「ペコラ、それ毎年言ってて、冬は毎年夏忘れたって言ってるよ」









冬のおでんに思いをはせばがら、今日も京都の最高気温は39度とな







そしてその炎天下の中、午後から外で掃除に行かないといけいとな







今日もがんばろ、ペコラでした